浦江县茜屏农家乐——马岭客栈十一号店位于浙江省浦江县虞宅乡马岭脚村,农庄内有棋盘室、电视室、健身场所,供游客休闲娱乐,农庄内还设有数十间客房,房内全新装修,设施齐全,机麻、空调、液晶电视样样齐全,24小时供应热水。承接大小团队。
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酸菜鱼/清蒸鱼...
年年有余,所以团年饭上必须吃鱼~
川南川北口味不同,各家习惯也不一样,
鱼的做法更是多种多样,但是一说到过年办席,
大家都会想到“烧条鱼”!
粉蒸肉
粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,
有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,
米粉油润,五香味浓郁。
而且用料不限,牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸,
红苕南瓜土豆都能打底~
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台湾和祖国大陆各地一样,台湾人过年从农历十二月十六日的“尾牙”开始,到正月十五日元宵节(上元节)过完,武义春节民宿,才算全部结束,历时整整一个月。 “尾牙”是普通百姓春节活动的“先声”。这一天,台湾一般平民百姓家要祭拜土地公,各商家行号也要在那天宴请员工,春节民宿好去处,以犒(kào)赏过去一年的辛劳。农历十二月二十四日是送神日,家家户户举行祭灶活动,欢送灶神及其他诸神上天。送完神后,家家户户就开始“清屯”,举行大扫除。
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对虾500g 河虾150g
调料食s盐3g 酱油10g
醋3g 葱半根
姜1块 黄酒30g
白糖30g 白胡椒粉3g
植物油2两
?大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾,虾头也同时开了一个小口子。用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包,用剪刀把虾背剪开,挑出虾腺,放盘中晾干表面水气,葱姜切细丝备用。
?锅内倒二两左右植物油,烧七成热放小河虾进去,春节民宿哪里好,转中小火慢慢炸十分钟,等虾酥油红时把油单独盛出来备用。
?炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油,放少许盐拌一下可以当零食,锅内倒熬好的虾油,烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。
?接着下大虾煎炒两面变红,开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。放黄酒,酱油炒出香气来,接着加一些热水,放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀,滴几滴醋提鲜去腥。
?中火盖盖焖两分钟,大火把汁收一下即可。
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