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独头蒜四个 粉丝一把
葱适量 甜椒适量
生姜少许 扇贝500克
盐适量 生抽适量
蚝油适量 味精适量
?扇贝剖开洗净，只留一半贝壳。再将贝肉剖下，放碗里加水，用筷子顺时针轻轻搅拌，换两次水，以将泥沙清洗干净。洗净后用盐，兰溪春节民宿，生抽，蚝油腌制半小时待用。
?粉丝用开水烫软，剪成段，铺在贝壳底部。
?将独头蒜切成丁。锅内烧热油，炒香后关火，与另一半蒜蓉和到一起，春节民宿预定，加入盐，生抽，蚝油，味精，白胡椒。
?粉丝铺底，放上腌制入味的贝肉，再加上调好味的蒜泥，加上甜椒丁，装盘。
?蒸锅内放水，大火烧开后放入装盘的扇贝，大火蒸5分钟后出锅。再用炒锅烧清油至冒烟，浇在扇贝上即可。
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｜配料｜
多宝鱼 水150ml
姜20g 蒜20g
葱20g 红椒20g
糖20g 香醋10g
花生油10g 生抽10g
盐5g 红椒适量
?把鱼贩处理好的鱼用水冲干净，正反面都划上几道，方便鱼入味。
?鱼身抹上盐、料酒、生抽、香醋，然后倒掉多余的调料，盖上保鲜膜进微波炉高火10分钟，春节民宿自驾游，因为它刚好够微波炉的斜径，如果是那种需要转的微波炉选小一点鱼就可以了。
?利用鱼在微波的时间，准备150ml水、20g姜、20g蒜、20g葱、20g红椒、20g糖、10g香醋、10g花生油、10g生抽、5g盐混合均匀。
?10分钟后取出鱼，把调好的汤汁放进微波炉高火3分钟；将沸腾的汤汁浇在鱼上，一道鲜嫩无比的清蒸多宝鱼就做好喽！
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黄鱼
对于温州人来说
真的是独爱有加~
逢宴必点
过年更不能少了黄鱼
整条黄鱼或清蒸或葱油
原汁原汤
寓意着年年有余
清蒸黄鱼
当然
华侨的分岁酒
还有更多的经典的瓯菜
怎么样
是不是已经等不及要一尝为快了？
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温州华侨饭店年夜饭
真正的温州年味
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